Alimentació, salut i benestar

El benestar laboral és clau per a la productivitat i la salut dels treballadors. En aquest context, moltes empreses han començat a adoptar plans d’alimentació saludables com a eina per millorar la qualitat de vida i fomentar una cultura laboral saludable. Aquest curs ofereix els coneixements necessaris per entendre les últimes tendències i aplicacions relacionades amb l’alimentació i la salut basades en evidència científica.

• Ampliar coneixements sobre alimentació i salut per contribuir a la millora de la qualitat de vida dels treballadors.
• Obtenir una visió general de les tendències actuals en alimentació i salut, basades en evidència científica.

• Directors de recursos humans i professionals d’empreses interessades en la creació d’entorns laborals saludables.
• Qualsevol persona que vulgui conèixer les últimes tendències en alimentació i salut per aplicar-les a la seva organització o entorn laboral.

1. Mites i veritats sobre els aliments. Exemples de polèmiques actuals.
2. Etiquetatge de productes alimentaris en relació amb la salut. Declaracions nutricionals i propietats saludables.
3. Nous ingredients en els aliments processats. Els productes “sense” o “O%”.
4. Noves tendències d’alimentació actual: dieta Paleo, dieta flexitariana, dieta cetogènica.
5. Modificació dels nutrients segons la mena de processament dels *alimients.
6. Superaliments: realitat o estratègia de màrqueting?.
7. Aliments funcionals i nutricèutics. Conceptes i aplicacions.

Tots els nostres cursos són bonificables per a empreses (excepte autònoms) a través de la Fundació Estatal per a la Formació en l’Ocupació (FUNDAE).

Consultar descomptes especials per a estudiants, persones en situació de desocupació, i empreses que realitzin dues o més inscripcions en un mateix curs.