Alimentación, salud y bienestar

El bienestar laboral es clave para la productividad y la salud de los trabajadores. En este contexto, muchas empresas han comenzado a adoptar planes de alimentación saludables como herramienta para mejorar la calidad de vida y fomentar una cultura laboral saludable. Este curso ofrece los conocimientos necesarios para entender las últimas tendencias y aplicaciones relacionadas con la alimentación y la salud basadas en evidencia científica.

• Ampliar los conocimientos sobre la alimentación y la salud para mejorar la calidad de vida.
• Obtener una visión general de las tendencias actuales en alimentación y salud basadas en evidencia científica.

• Directores de recursos humanos y profesionales de empresas interesados en la creación de entornos laborales saludables.
• Cualquier persona que desee conocer las últimas tendencias en alimentación y salud para aplicarlas en su organización o entorno laboral.

1. Mitos y verdades sobre los alimentos. Ejemplos de polémicas actuales.
2. Etiquetaje de productos alimentarios en relación con la salud. Declaraciones nutricionales y propiedades saludables.
3. Nuevos ingredientes en los alimentos procesados. Los productos “sin” o “0%”.
4. Nuevas tendencias de alimentación actual: dieta paleo, dieta flexitariana, dieta cetogénica.
5. Modificación de los nutrientes según el tipo de procesado de los alimentos.
6. Súperalimentos: ¿realidad o estrategia de márketing?.
7. Alimentos funcionales y nutracéuticos. Conceptos y aplicaciones.

Todos nuestros cursos son bonificables para empresas (excepto autónomos) a través de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE).

Consulta descuentos especiales para estudiantes, personas en situación de desempleo, y empresas que realicen dos o más inscripciones en un mismo curso.