Curso de Alimentación, salud y bienestar

Alimentación, salud y bienestar2021-02-01T11:28:50+00:00

Project Description

Calendario: Próximamente
Duración del curso: 6 horas
Especialidad: Biotecnología
Precio: 162€
Centro: Aula virtual

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Introducción

Las empresas actuales empiezan a tener consciencia que, para tener una buena salud laboral, pasa por conocer e incorporar con éxito planes de alimentación saludable dirigido a los trabajadores. Tener conocimientos, conductas y actividades que promuevas una cultura laboral más saludable.

Objetivos del curso

  • Ampliar los conocimientos sobre la alimentación y salud para mejorar la calidad de vida.
  • Obtener una visión general de las tendencias actuales en alimentación y salud basadas en evidencia científica.

Dirigido a

Directores de recursos humanos y/o profesionales de cualquier sector de actividad que estén interesados en entornos de trabajo saludables y quieran conocer las últimas tendencias sobre alimentación y salud para mejorar la calidad de vida de los trabajadores.

Programa del Curso

  1. Mitos y verdades sobre los alimentos. Ejemplos de polémicas actuales.
  2. Etiquetaje de productos alimentarios en relación a la salud. Declaraciones nutricionales y propiedades saludable.
  3. Nuevos ingredientes en los alimentos procesados. Los productos “sin” o “O%”.
  4. Nuevas tendencias de alimentación actual: dieta Paleo, dieta flexitariana, dieta cetogénica.
  5. Modificación de los nutrientes según el tipo de procesado de los alimientos.
  6. Súperalimentos: ¿realidad o estrategia de márqueting?.
  7. Alimentos funcionales y nutracéuticos. Conceptos y aplicaciones.

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